Повар горячего/холодного цеха

Качественное приготовление блюд горячего цеха (паста/супы/гриль), согласно установленной рецептуре. Уважительное отношение к продуктам, оборудованию и коллегам.

Желание развиваться в профессии повара. Опыт работы от 1 года обязателен. Профильное образование будет вашим преимуществом.

Приготовление блюд по меню ресторана (a la carte, банкетное), приготовление заготовок. Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования...

Опыт работы в должности повара х/ц. Умение работать по технологическим картам. Наличие действующей медицинской книжки. Желание работать.

Приготовление холодных блюд в соответствии с технологией производства. Производство, оформление и отдача блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Профессиональное образование. Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года обязателен.

Соблюдение требований санитарии и безопасности труда. - Соблюдение стандартов сервиса компании.

Работа по меню, умение работать с технологическими картами. - Умение работать в команде,пунктуальность,скорость отдачи,чистоплотность. Опыт работы приветствуется.

Соблюдает условия и сроки хранения, транспортировки и реализации продукции, технологию приготовления пищи, норму закладки сырья. Готовит блюда и кулинарные изделия.

Образование не ниже среднего профессионального (специальность: поварское дело). Обязательное прохождение медицинской комиссии.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. - Контроль остатков и качества продуктов.

Опыт работы от года. Наличие действующей мед. книжки.