Менеджер ресторана

Организация и контроль работы персонала. Открытие/закрытие ресторана. Расчет посетителей (работа на кассе и с терминалами). Контроль работы зала.

Знание R - Keeper. Опрятный внешний вид. Грамотная речь. Ответственность. Коммуникабельность. Внимательность. Быстрая обучаемость. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость.

Координация и контроль работы ресторана. Управление основными экономическими показателями. Мотивация персонала на выполнение поставленных задач. Быстрое и качественное решение внештатных...

Наличие опыта работы от 6 мес. в аналогичной должности. Пунктуальность, высокий уровень самодисциплины. Настрой на постоянный рост профессиональных навыков.

Организация работы подразделения "зал"‚ управление персоналом (официанты‚ бармены‚ технические работники). Контроль соблюдения кассовой дисциплины. Составление графиков работы. Отчетность. Инвентаризация.

Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах с высокой проходимостью от 2-х лет. Знание стандартов сервиса. Знание ПК на...

Организация бесперебойной работы ресторана (контроль и обеспечение работы подразделений). Управление персоналом ресторана (составление графиков; контроль качества выполнения работы; контроль выполнения...

Опыт работы на должности Менеджера ресторана не менее 1 года. Знание программы R-Keeper приветствуется. Хорошо развитые управленческие и организаторские...

Организация качественной и бесперебойной работы смены. Поддержание качественного концептуального сервиса в зале. Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана.

Опыт работы от полугода в должности менеджера ресторана. Развитые коммуникативные навыки, аккуратность, грамотная речь, доброжелательность. Любовь к людям и готовность...